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今日もありがとうございました!!

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ポケマル1日目おわりー♪
いいお天気に恵まれて、マルシェ日和。

今回は100店舗超えの、おおにぎわいな公園・・・
cotocotoにも沢山の方が来て下さいました♪

始まる前からお客様がたくさん来て下さり、お世話になっている方や、お取引先の方、
常連様、お友達・・・ご無沙汰していたフェリシモ様やら新聞の記者の方も会いに来て下さいました。
こうして、わざわざ会いに来て下さる皆様にほんと、パワーをもらっています。

今日も9時に始まり、
「今のうちにそろそろおにぎり食べようか!」っていったら「あと2分で終わりだよ~」って。

お腹がすいているのかも、時間がどれだけ流れているのかも分からない位
皆さんとのおしゃべりが楽しくて、嬉しくて、あっという間におわり~♪

さすがに、おかたずけの時には、くたくたでしたが、毎回手にしてくださる方が増えていくこと、「どれ食べても美味しいから迷う~」って言ってくださったり、「一回帰ったけどやっぱりほしくて来たんです!」って戻ってきてくださったり・・・嬉しいことが、私の力になっているんです。

イベントは、食べてみて、飲んでみて選んでいただけるのがいいところです!

今日の人気№1は、「和製グレープフルーツとトロピカルフルーツのシロップ」。
№2は、「うまうまシロップのマイヤーレモン&ミント」。
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ソースは、ホットドック、ローストビーフ。

ジャムは、マイヤーレモンとかぼちゃでした。

ご試食いただいたシロップやソースを選ばれる方が多いのは、とても嬉しいです(´ω`*)
明日も色々なお味を試していただこうと思います♪

さあ、明日もcotocotoは公園からすぐの真っ白なテントで皆さまをお待ちしています!
是非是非、お気に入りを探しにいらしてくださいね!!

メッセージや差し入れを沢山いただきありがとうございました♪
とてもたくさんなので、この場をお借りして・・・本当に本当にありがとうございました!!
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# by cotocoto4 | 2017-09-23 22:17 | コンフィチュール

明日からマルシェ3日間です♪

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しとしと降る雨。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

cotocotoは、23日、24日は、けいはんな記念公園で、ポケットマルシェに出店いたします(^^♪
そして25日は、あやめ池マルシェに出店!!

初めての3日間マルシェの準備に大忙し!
・・・そんな中、いつもcotocotoに心を寄せて下さる方が、電車にのってわざわざ会いに来て下さいました。
それは、「新作のかぼちゃのジャムの横に飾ったら素敵だろうな・・・」
そんな思いから、cotocotoのマークのバンビをハロウィンカラーで作ってくださった飾りを届けてくれるために。

雨の中、電車に乗って、駅からずいぶん歩いて・・・雨に濡れていて。
「勝手な思いから押しかけてしまって・・・」いつもいつも謙虚な言葉。

「あがってお茶でも・・・」そう言っても、「イベント前でお忙しいと思うから」とすぐにしつれいしますって傘をさして・・・「スタッフの方と休憩の時に」ってお菓子までいただいて。

私よりもcotocotoのことよく分かってらして、「10月はイベントに出られないから、ハロウィンまでこの3日間しかないでしょ」だからどうしても今日、お届けに行かせてもらおうと思ったんです」って。

こんなにcotocotoを愛してもらって、本当に言葉にならないくらい嬉しくって(´ω`)

「期待に応えられるように頑張ります!!」いつも皆さんの温かい気持ちに誓います✨

毎日いただく温かいメッセージや、お手紙に支えてもらい、素敵なお友達に囲まれ、
cotocotoを想いイベント準備をしてくれるcotocotoの仲間に涙腺の緩い私は、お饅頭をほおばりながらウルウルです・・・(;^ω^)

明日、明後日、明々後日のマルシェでは、色んなお味をお味見していただくため、あとひと踏ん張り
準備♪

明日から3日間は、晴れ!!
お天道様も味方に、マルシェを楽しんできます♪

美味しいもの、ゆったりとした時間、かわいいもの、そして素敵な音楽✨
是非、一緒にポケットマルシェを楽しみに来て下さいね!!

きっときっと、幸せな1日になることをお約束します♪
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# by cotocoto4 | 2017-09-22 17:05 | コンフィチュール

ミルクジャムが好き

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今日は、産経新聞さま10月のジャムレシピの撮影♪

「秋なので、簡単にまったりとしたジャムを作りたいな~」っという
可愛い子ちゃん記者の希望で、「ミルクジャム」に決まり!!

昔食べた「ミルキー」の味って言って分かるんだろうか・・・
懐かしい~昭和っ子なら「わかるわかる!!」そんなジャムです(;^ω^)

ただ・・・ミルクジャムってコツもなければ下ごしらえも、特に何にもなくってね。
ただただ、炊くだけなんです・・・。

だけど、アレンジの幅と言ったら!!
どのジャムよりも楽しめるんです(^^♪

こんなことも!!あんなことも!!

その続きは、10月の記事が掲載されてからのお楽しみに♪
ぜひぜひ作っていただきたい「秋ジャム✨」

今日のおやつは、カリッと焼いたラスクにジャムをのせて~

し・あ・わ・せ~(*´з`)
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# by cotocoto4 | 2017-09-21 19:25 | コンフィチュール

大切な日のために

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娘の9歳のお誕生ケーキは、
お菓子工房「プチボヌール」谷口 由紀子さんにお願しようと決めていました♪

お目にかかったことはなく、FBだけのお知り合いだったんですが、言葉の一つ一つが温かい方で、
この方なら、思い出に残るようなケーキを作っていただけるんじゃないか・・・
是非、この方のケーキが食べてみたい!!

お願したのは、一か月前のこと。
「モアナと伝説の海」が大好きで毎日、歌って踊って過ごした娘。
それをケーキに・・・と何度も試作を繰り返し、マジパンで「モアナ」を作ってくださり、ケーキには海と森をイメージしたゼリーがあしらわれ、登場人物の「マウイ」やお誕生日プレートもクッキーで用意して下さいました(*´з`)
大切な日のために・・・心音の思いに寄り添ったケーキのために考えてマジパンを何度も練習し作って下さったとっておきのケーキ。
私、嬉しくって、「わぁ~!!」工房で感動・・・✨

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家に帰ると、模擬テストから帰った一番上のお兄ちゃんは、お誕生日当日は塾で一緒にお祝いできないからと、お部屋の飾りつけをしてくれていました。
二番目のお兄ちゃんは、バルーンを炊くさん膨らませて・・・
そう、子供たちが大きくなると、みんなで集まれる日がなかなかなくって、前倒しのお誕生会(;^ω^)

娘は、ケーキの前で目を開けると私のところに走ってきてギューって抱き着いてきて、
「ママ、心音のためにモアナのケーキ用意してくれてありがとう!!」ってつぶれてしまいそう・・・
今日は由紀子さんのケーキで、当日は私の作るケーキって話していたんだけれど、そりゃあ、
こんなケーキを見たら感動しちゃいます!!

娘は、もったいなくってケーキが切れない??
早く食べたいお兄ちゃん・・・「そろそろいただこうか?」
「・・・う~んこのまま置いておきたい・・・」
それはさすがにムリ(;^ω^)

いっぱい写真に残していただきました♪
甘すぎなくて、ふわふわのクリームとすーっと溶けるようなスポンジが最高~
パティシェの方にしか作れない美味しいケーキでした✨

食の細い娘ですが、モアナも、モアイもプレートもみーんな食べて大満足!

素敵な9歳のお誕生日となりました。

色んな方と出会って、色んなお仕事に触れて、感動したり、勉強したり、
その中でいつも感じるのは、美味しいものやいいものっというのは、作り手の愛情が入っているからだな・・・と由紀子さんにお会いしてお話しして感じました。

由紀子さんのお菓子工房「プチボヌール」・・・小さな幸せという意味があるそうです。
大切な日に大切な人と食べたい・・・そんなお菓子でした。

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# by cotocoto4 | 2017-09-20 10:22 | コンフィチュール

プルキラ ぶどうジャム

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ぶどうジャム♪
白いパンの上にのせたら・・・
きれいだな~
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# by cotocoto4 | 2017-09-13 22:33 | コンフィチュール