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終わりよければすべてよし(*´з`)

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こんにちは。
今月から始まったフェリシモさんの企画
「JR西日本様の旅するジャム」・・・
8月は、岡山県の「桃ジャム」と「ぶどうと冬瓜のソース」・・・

昨日全国に発送が終わりました♪
早い方だと、本日届いているのかな・・・
箱を空けて喜んでいただけたかな・・・
なんて、ずっと頭から離れません(;^ω^)

・・・というのも、今年は皆さまもご存知の通り、激暑に天災が続き、思うように果実が育たなかったり、育っても味がいまいちだったり、収穫前にすべてを破棄しなければならないようなところもあり、岡山県も最盛期を迎えた桃やぶどうが・・・契約農家さんから「出せたもんじゃない・・・」と謝りの連絡が💧

その時は、それでも岡山中探せば必ずある!!って思っていたんです。

ところが、「オーロラブラック」という岡山ならではの品種はそうそう作っておられるところもまだ少なく、また、今回の企画の8月先取りのものは、連絡先を片っ端からあたっても、どこも1回しか出荷が出来なかったとか、今年は出荷も見送ったという農家さんばかりでした。

ひと房やふた房ならあるけど、この企画、本当に沢山のお申込みをいただいているだけに、数十キロまとまっては、そう簡単には見つかりませんでした。

夜中まで友人や全国のお取引のある農家さんにつてをたどっていただいたり、2週間ほどはろくに眠れなかったほどで、「南さん・・・もうだめかもしれません・・・」
バイヤーの方に連絡をしたほど追い込まれていた翌日・・・
なんだか、体中がかゆい💦
起きてみると全身に蕁麻疹が。
46年生きてきて初めての事・・・病院ではしっかり悩みすぎだと笑われて帰りました(;'∀')
そうそう、どんな時でもあきらめないってのが私の信念。
そう思うと、翌日には蕁麻疹もすっかり消えて、なんとなんとつてをたどった先の方に「オーロラブラック」を用意していただけることになったんです!!

もう、ぶどうが届くまで心配で心配で、美味しくなかったらまた1から探さなきゃいけない・・・しわしわだったり、水っぽかったら・・・まだまだ心配はありましたが、箱を開けたとたん手が震えちゃうくらい、立派で、甘くって、果実がプリンとしていて!!
そっちに尻もち着いたほど(;'∀')
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粒の大きさは500円玉よりも大きく、それでいて糖度も上場!!
一緒に合わせる冬瓜も新鮮で炊きこんだらちょうどいい食感で残るようなものが手に入りいざ炊き込みに!!

緊張するや~ん(;'∀')
どうもこうも1分たりとも目を離すわけにはいきません・・・
そうしてこうして2日かけてじっくりと冬瓜にぶどうのうまみと色素を染み込ませ、ようやく炊き上がりました♪

ぶどうのヨーグルトソースは、ゼリーやムースにも、もちろんパンやヨーグルトにも・・・
そして、お好きなビネガーと合わせて彩り野菜のサラダやマリネにも使っていただけます!
スカッシュにしてもイイ♪
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今回のセットの桃も特別なもの。
ずいぶん前この桃って決めていた「白桃ロイヤル級」。
こちらも糖度が高くって、甘い。
桃って食べた後、必ず残る桃独特の後味がない!!
こちらも自信作です♪

皆様の食事に添えられるのが楽しみです♪

これから始まる1年間。
どんなことが起こるかわからないけれど、もう少し心を鍛えておかなきゃね(^^♪

終わりよければすべてよし!!

さあさあ、年末まで一気に駆け抜けますよ~


# by cotocoto4 | 2018-08-29 12:49 | コンフィチュール

全力の結果。


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こんにちは♪
今日はものすごく暑かったですね。
もうすぐ梅雨の季節がやってきて、あっという間に夏になりそう(;^ω^)

毎日真っ赤な顔して学校から帰ってくる娘は、愛犬チョコとのお昼寝・・・
何事にも全力で、力尽きて帰ってきたんだな~っ・・・学校での様子が目に浮かびます(*´з`)
一生懸命にお勉強して、めいいっぱいお友達と遊んで、楽しくて楽しくて仕方ない毎日。

先日も宿題を広げたままいつの間にか眠ってしまった娘。
ダイニングテーブルに広げたままの漢字ノート・・・
花マルを大きく書いてもらってふと見てみると、こんな例文が。。。
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「焼」という漢字の例文が(;^ω^)
”焼きいもを食べたらまさかの・・・”だって。

たしかお兄ちゃんの時は、焼き芋、焼き栗、焼き印・・・見たいにできるだけ沢山書いていたよね・・・

起きてきた心音に聞いてみたんです。
「心音ちゃん、これって一つだけでいいの?みんなはどんなの書いてる?」
そしたら、「ここねってすごいやろー!!いいのん思いついて書いたらみんなが喜んでくれた!!」
・・・
良かったね(;^ω^)

「先生も上手いなー!!って言ってくれた!!だって頑張ってきれいに書いてんも~ん♪」・・・そして鼻歌。

きっと「うまい」は感じがきれいにかけたってことではなくって・・・まあいいか。

「ママ、先生に長すぎたから横にメッセージも書いたらお返事くれた!!」
それがコレ→
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先生本当にすみません・・・そしてありがとうございます(^^♪

どのページにもギャグかって思うような例文ばかり・・・
そのたびに先生が、コメントまで書いて下さって・・・「プッ」の絵まで・・・本当に素晴らしく寛大な先生でよかった♪

これでも心音はウケを狙っているわけでもなく全力、精一杯。
自分がちょこっと天然な子だってことも知りません(;^ω^)

毎日心音のすることに、兄たちは内心「あほやな・・・」と思いながら笑いをこらえて聞いている。

私は「天真爛漫でしょげない前向きな心を持ち続けてくれたらいいな・・・」と思い・・・
結局は耐え切れず誰かが吹き出し家族で大爆笑♪

今日も自慢げに何を話してくれるのか楽しみです(*´з`)

あほやなって言われても良い✨
なんでも一生懸命に頑張れることが素敵なんだもんね!!
# by cotocoto4 | 2018-06-04 18:35 | コンフィチュール

私のあんなこんな2か月。

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今日は雨・・・
皆様お久しぶりです♪

あっという間に前回のブログから2か月もたっていました・・・
前回は、受験のご報告・・・だったかな。

「ブログ楽しみにしてるからね・・・」
そんな風に会う方会う方に言っていただき、なんでもない私の生活や、子供とのやり取りを読んでくださる方がいること、本当に嬉しく思っています♪

それで、今日まであわただしく過ごした日々を綴ってみようと思います(^^♪
←単純です💧

3月・・・私、春休みには、家族でサイパンに行こう!!って決めていました。
長男を初めて連れていったサイパンに・・・海の音しかしない所に・・・のんびりしに行こうって。

長男の学校の制服採寸の日が合格発表の翌日に毎年行われていたので、旅行は念のため4日後に出発の予約にしました。(合格発表の日までは制服採寸の日も教えてもらえなかったので、勘です)
もうワクワクして合格かどうかよりも気持ちはサイパン♪

ところが、まさか!!まさか!!
合格通知の封筒の中には、旅行の出発日に制服採寸の案内が入っていて・・・
でもね「別の日に制服買いにいったらいいから~」ってお友達に、「もしも大事な話があったら教えてね~」なんて話していたんです。

ところが事件は出発1時間前・・・。
長男が「やっぱり俺、制服採寸に行くわ」って言いだしたんです。
「はあ?!どういうこと?ねえねえパパー!出発って夜なの?」
・・・私は旅行の予約やプランは立てたことがなくって、いつも連れていってもらうだけ・・・
なので、パパに確認。

「あと一時間やな・・・」
「ハルトがずっと行きたかった高校だし、ハルトが決めたなら俺も旅行は諦めて一緒に制服採寸に行くから3人で楽しんできて・・・ちゃんと行けるようにしてあげるから・・・大丈夫!!」

「えー!!私が一人でなんにもできないこと一番知ってるやん(´;ω;`)・・・無理・・・」
そんな会話を聞いていた娘も次男も泣き出すし・・・
「制服だったら、別の日でも買えるけど、旅行はみんなが予定合わせることが出来るのはこれが最後かもしれないよ!!」
もう駄々っ子のようになっていた私。

結局は、思ったよりも意志が固く、迷って迷って、心臓が口から出そうなくらい緊張しながらも母子3人旅行に行く事となったんです(;´・ω・)
チェックインもしたことない私が一人でも行けるようにと、
1.学園前に送るから、①の封筒に入ったチケットを運転手さんに渡す(疲れるから寝ていく)
2.関空についたら、インフォメーションでANAカウンターへ案内してもらう(トイレを済ませる)
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なんて5日分の指示書を用意してくれ、初めてのおつかい状態で旅行に行ってきました(笑)

初めはどうなるかと思った旅行も満喫♪
次男や娘が辞書片手に頑張ってくれたおかげで、結局は私は連れていってもらった様なもの。
色んな楽しみも、のんびりも出来ました♡

長男?
無事制服採寸に行き、パパが急きょ予約して長男の興味のある世界遺産を観に、国内旅行に行ってきたそうです。
みんなで旅行には行けなかったけれど、それぞれに学ぶことの大きかったこの事件。
一生語られるだろうな・・・

後日談・・・みんなで行きたくって泣いていたと思っていた出発前の涙は、ママに連れていってもらうのが不安で仕方なかったという(;'∀')まさかの話も含め、子供たちってどんどん大きくなっていて、もう親の意見は聞いても決めるのは自分なんだな~って、3人が少し私から離れていくのを感じる春休みでした。

4月・・・もうハチャメチャ!!

主人の部署も変わり、4人の生活をうまく回るように私は、くるくる回っていました(笑)
少しの時間の狂いで誰かの生活が上手くいかなくなるので、頭の中は常にストップウォッチをかけているようでね・・・
それでも、みんなが一生懸命に新生活に意欲的に頑張る姿は何よりの栄養剤で、痩せることもなく・・・倒れることもなく・・元気に乗り切った1か月でした。

5月・・・だんだん生活のペースができてきたものの、まだまだ時間の使い方も上手くはならずにあたふた(;^ω^)
これは、きっとこれまでも、これからも・・・かな。

そんなこんなの2か月を過ごしていました。

明日からは6月ですね!!
雨は嫌いではないんです。
ゆっくりと時間が過ぎるような気がして♪
雨音も、アジサイのみずみずしい様も好き。

こうして、元気に機嫌よく暮らしています♥
心音ちゃんの話が聞きたいって言ってもらうことも多いので、次は少し成長した?心音の今を綴りたいと思います(*´ω`)
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サイパンマニャガハ島に一番乗り♪
この素敵なドレスは、petitpied.tomoさんに作ってもらったもの♥
360℃の海を貸し切り・・・一番贅沢な思い出です。
# by cotocoto4 | 2018-05-31 15:59 | コンフィチュール

ようやくきた春🌸

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ずいぶんご無沙汰していたブログ。
なかなかパソコンに向かえなくってごめんなさいm(__)m

年始に義父がなくなってから、疲れからか気持ちが抜けてしまって何も手につかない・・・
それでも周りは進んでいて、立ち止まってはいられない。
何とか気持ちを奮い立たせて・・・と頑張っていたものの、何気ない気持ちを綴るブログだけはなかなか向かえませんでした。

初めての高校受験・・・母親って何にもしてあげれないんだから、私が忙しくなるってことも考えていなかったんだけど、毎日塾の時間が違って早ご飯で出ていく日、お弁当を持って行く日、3食持って行く日・・・提出期限やら、志望校の再検討などなど毎日確認しながら過ごした数か月。

次男も、中学に進学することもあって、塾の時間帯もごろっと変わり、こちらも早ご飯だったり夜食だったり・・・長女は4年生なので比較的穏やかではあるけれど、月曜から日曜日まで3人の習い事に毎日がてんやわんやの日々を過ごしていました。

ひや~💦みんなこんなことを乗り越えてきたんだ・・・
本当に先輩ママさん方を尊敬します!!

おじいちゃんの看取りがしたくて3月まではお仕事もほとんど入れていなかったのでそれだけはよかった・・・けど
ここは持ち前の要領の悪さ、なかなかリズムも作れず気づけば終わっているという・・・(笑)

長男は、頼りない母には頼らず無事志望していた3校の合格通知をもらうことが出来ました。
自分の夢を持ち、着実に一歩ずつ進んでいる姿は、しっかりと自分の人生を切り開いていくことが出来る力を身に着けたんだろうな・・・と感じたり。
いつまでも子供ではない・・・私が卒業しなくてはいけないな・・・嬉しいやら寂しいやら・・・
どっちやねん!!って感じでしょうか(;^ω^)もう気持ちが上がったり下がったりしていました。

親ってみんな自分の子が可愛くてしょうがなくって、手から離れていくまでに教えておきたいことがいくつかあると思うんです。
そのために試行錯誤して経験させたり、悩んだり、また頑張ってみたり・・・
私も自分が良いと思うことを伝えてきました。
届いたのか・・・届かなかったのか・・・思うところは沢山あるんですがそこはおいおい・・・。

そんなこんなでしたが、そして、ようやく我が家に穏やかな日々が戻ってまいりました♪
部屋の模様替えをして、久々のブログです♪

私が、何かに悩んだり躓いたりすると色んなお友達の顔が浮かびます。
こんな時、彼女はどうするだろう・・・とか・・・
尊敬するみんなの顔やきっとこうするんじゃないかな・・・って会ってはいないけれど冷静になるヒントをくれます。
その中の一人「パン教室、アンデコ教室 ぱんふりる」の金和蓮ちゃん。

彼女はひたむきに生きる姿が素敵な女性です。
ずいぶん年下の彼女は、努力家ですべてに全力・・・すぐ行動!!
このアンデコケーキ・・・私のためにデザインしてプレゼントしてくださったんです♪
そこには思いがあって、みんなを幸せにする持ち前の明るさが本当に心に沁みました。

和蓮ちゃん、ありがとう(*´з`)
みんなに支えてもらって、私も子供も春を迎えられた様に、私たちもそうでありたいと思います。

色々悩みを聞いてくれたお友達ありがとう・・・
弾丸で神戸の買い物に連れだしてくれたちーさんありがとう・・・
はきだせー!って飲みに連れていってくれた先輩ありがとう・・・

そして何よりも、私やcotocotoを必要としてくださった皆さんありがとうございました(*´з`)
心にもようやくきた春!!
さあ、4月から心機一転、頑張りたいと思います♪
宜しくお願いいたします☆
# by cotocoto4 | 2018-03-29 12:18 | コンフィチュール

ブラッドオレンジが届きました♪

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おはようございます♪
寒いこと・・・風の強いこと・・・寒がりの私は春が待ち遠しくて仕方ないです(´ω`)

ちょっとご無沙汰のブログですが、最近は皆さんインスタをされているようで、お料理の写真やお菓子の写真をもっと見たいと言っていただけることが嬉しくって、必死のパッチ!!
インスタを覚えました。
そして、そもそも機械音痴なので、使い方を忘れないように、毎日・・・を目標に
我が家の食卓をちらっとお見せしています(^_-)-☆

そしたらブログしか見ない方より、「風邪ひいて寝込んでませんか?って心配していただき・・・
みんな連動していないことに気づきました(;^ω^)スミマセン💧

cotocotoは、寒波の影響で収穫ができなくなったものや、収穫が遅れるものが出てきたため、
昨年よりもゆっくりとした毎日を過ごしています。

・・・とは言っても、企画をどうしたらいいのか・・・とか、新作のイメージや試作はちゃんとしています♪

今年は、義父との別れ始まり、長男の受験、寒波・・・
春まではゆっくり充電しなさいってことなのかな?
色々考えたいこともあるので、これもいい時間なのかもしれません(*´ω`)

さて、皆さんブラッドオレンジって果物をご存知ですか?
原産はイタリア、果実が赤く、日本ではまだまだ希少なものです。
見た目は毒々しく、食べてみると味の濃いオレンジ!!
きれいな赤色の果汁は、他にはない美しい自然の恵みです♪

いつもお世話になっている、「たかみ農園」さんの作った国産のブラッドオレンジ・・・
待ちに待った果実がたっぷり50キロ届きました!!

こちらはアントシアニンがたっぷり♪
今年はしろっぷとシロップ漬けにして皆様に食べていただこうと試作中です。
食べると踊りだしたくなるような・・・(笑)元気が出るジューシな果実です!

また、インスタではお料理に活用した様子なども、紹介していきますのでまだされていない方も是非、一緒に始めましょ(^^♪

今日も皆様に取って、素晴らしい一日になりますように・・・✨
# by cotocoto4 | 2018-02-13 10:29 | コンフィチュール