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やっぱり・・・

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シンプルなお菓子が好き・・・

小麦粉にたまご、バター、お砂糖・・・どこか懐かしいお菓子。

「ただいまー!」って玄関をあけたら、部屋中甘~いにおいがして、子供たちは、

それだけでテンションup ♬

今日も、子供たちの喜ぶ顔が見たいから、おやつはコレに決まり!(^^)!

子だくさんの我が家の子供たちは、とにかく割り算がはやい!!

さっと数を数えて、一人何個かをわりだします。

しまった~もうひとつ焼けばよかった・・・私の分がないかも・・・(ー_ー)!!
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# by cotocoto4 | 2012-09-12 13:14 | コンフィチュール

今日は・・・

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お店の商品に合うconfiture を頼まれ、ようやく納得のいく色、味に仕上がりました。

だいたいは、inspirationに任せて2~3種類の素材を選ぶのだけど、今回は、10種類の素材を使ったから、

頭の中のパレットは、色んないろでいっぱい・・・



パレットを真っ白にしたら、今度は自分のための色をチョイスして。

今日はこの色が心地いいな・・・

スコーンを焼いて、自分だけの時間を過ごそっと。

おいしい紅茶を入れて、のんびり過ごすなんて久しぶり~

至福の時間です❤
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# by cotocoto4 | 2012-09-12 12:31 | コンフィチュール

7年前の思い出

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夏休みの親子パン教室も、今日で終わり。

子どもは想像力豊かで、パンの生地を手にしたとたん、こねこね・コロコロ・・・

やわらかいな~  あったかいな~

思い思いに感じたことを言いながら、パンを作りました♬

食べるのはもちろん好きだけど、今日は、マグネットにしてお持ち帰りです。

7年前、子供たちと作った思い出いっぱいのおもちゃパン、まだ冷蔵庫で活躍中!!

長いこと、使ってもらえるといいな❤
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# by cotocoto4 | 2012-09-10 12:40 | コンフィチュール

かぼちゃ・・・





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これは、プッチィーニと言うかぼちゃ。

すごーく甘くて、レンジでチンするだけでなめらかなペーストになり、味はまるで、マロンの様・・・

何にして食べようかな???

デザートにするか、グラタンにするか・・・ 
 

決めた!! デザートのようなグラタンにしよう♬

くるみや、りんご、バナナに果肉とあわせてチーズをのせたら出来上がり!!

おいしい~❤   大成功❤

これは、我が家の人気メニューになりそうです!(^^)!
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# by cotocoto4 | 2012-09-08 23:13 | コンフィチュール

うれしい手紙






夏休み、以前から興味のあった、ジュニアソムリエの検定試験を受けました。

義父母の代わりに、いつか農業を継いでいくために流通の事、

confitureをたくうえで、野菜や果物の知識を学ぶ事、そしてまわりのお友だちに

その素晴らしさを伝えていくこと・・・

私には、必要な勉強でした。

・・・とは言っても、夏休みは3人の子供たちを、楽しませてあげたくて、机にむかうのは、

いつも夜中で、思うように勉強できず、ハラハラ・ドキドキの受験でした。

受験なんて何十年も前のことだし、マークシートといっても19択だったり、

ホントに大変でした(^_^;)

いつも子供に、頑張ってできないことはないよ!!・・て話していたので、

この合格の手紙が届いたとき、嬉しいよりも、ほっとしました。


あんなに大変だったけど、やっぱり目標に向かってチャレンジして、よかったと思います。

今日は、自分へのご褒美に、美味しいケーキでお祝いしよっと❤
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# by cotocoto4 | 2012-09-08 14:36 | コンフィチュール